Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy. Vào mùa ăn trứng cá kho dưa
Vào mùa ăn trứng cá kho dưa

Nguyên liệu gồm có:   - Trứng cá 5 lạng - Thịt dọi 2 lạng - Dưa muối chua - Củ riềng - Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng   Cách chế biến:

Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa thật sạch

Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.   Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.   Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.

  Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.

 

Bài và ảnh mẹ Việt - Trân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Xu xê cu dau xao thịt lợn sốt chua ngọt video nau ăn canh cá nấu thì là gỏi miến gà kiểu thái thuỷ tinh Sữa chua dành cho trẻ Wel Yo Kidz chuyên nghiệp com ngon ba roi nuong kem dua leo lam spaghetti các món chè bao quan cach lam tom dứa thơm tôm bọc miến xào Mon ngon gia dinh miến vịt Keo cach lam sot me Dà xôi cuộn quat đầu thit vit mon hap lam banh trung thu thap cam Suôn xao chưa ngot cupcake hạnh nhân xoi kep khoai lang Bánh phục linh chần dÃ Æ n muoi dua Ð Ð Ñ m sạc cach nau xoi dua lam tra chanh lá chanh trứng cuộn rau toilet nÆ á ng khoai xôi cốm lò nướng kim mà nghiền tối đậu mồng tơi cach nau banh duc man M ª cach lam banh ran nhan man lá lốt cupcake Tet cach lam mut man ngon Ca nau mang Bun thang sui din món nhậu bun tron Vừa cách nấu bún mọc đậu phụ sốt cay bánh ngọt chocolate mon rang sườn lợn nướng chua ngọt kỹ cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức ga cach lam nem cua be trang tri banh mon an chay Món che bò xào bông cải xanh List mì nấm cappuccino thuc uong ngon mat nuoc giai khat Lau Thai Nem chua Bánh canh ga mắm tỏi nac Banh tom cach nau chao ga cha quê cơm sườn heo sốt mayonnaise sup suon non trung cuon thit cua lột thit heo tam bot chien Ăn vẶt 3 món ăn từ bí xanh sot vang cach nà u bo kho gà ướp bia rán giòn banh quy bo dau phong nui xào hải sản ca kho bia lam ga xao hanh nhan ngon Cà nuong đỗ trắng khoai môn tẩm bột chiên cach lam ga nuong tép khô rang giòn Tép khô rang giòn luon nuong sot cay cach nau nep ếch rán giòn cach lam bun kho tron cách làm chả giò Banh chuối hap NgÃƒÆ gan bo Canh Xuong oc cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím mon mien